低脂高蛋白的食物
2019-02-26 08:05   来源:未知   评论:0

随着生活水平的提高,大部分人群出现了超重现象,给大家的生活带来了许多不便。尤其是准备备孕的夫妻们,如何做到既补充了营养,体重又得到相应的控制呢?很多人都注意到了低脂高蛋白饮食。

我们知道,食物蛋白质含量的高低决定了蛋白的摄入,而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物,两者是密不可分的,那么超重的夫妻备孕应该如何选择低脂高蛋白的食物呢?

(一)谷物类。谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。

(二)豆类。豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。豆类的营养价值非常高,每天坚持食用豆类食品,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。

(三)蛋类。蛋类由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质,含有人体所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中最理想的优质蛋白质。

(四)鱼类。鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,尤其适宜备孕夫妻和孕产妇食用。鱼类脂肪含量低,含量在1~10%,并且蛋白质的含量在15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87——98%。

(五)肉类。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。构成蛋白质的氨基酸,共有20多种,其中有8种(必需氨基酸)是人体不能自身合成的,必须靠摄取含有这8种氨基酸的食物来获得;而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的氨基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时,分解出来的氨基酸即可被吸收利用。

 
关于我们 | 捐卵案例 | 捐卵新闻 | 捐卵过程 | 捐卵 | 捐卵 | 联系我们 |
版权所有:代怀孕公司
网址:http://www.xamote.com